长期吃冷冻肉的会出现食物中毒以及营养缺乏等状态，甚至也会导致免疫能力下降，所以在平时是不可以长时间吃冷冻肉的，避免对身体健康造成严重的威胁。
1、食物中毒
冷冻肉多上指的是肉放进冰箱里面进行冷冻保存的时间相对来说是比较久的，在低温下面保证会导致肉的本质发生一定的变化，尤其是肠胃功能不是特别好的人，吃了之后可能会伴随明显的腹部疼痛以及腹泻等症状，严重者会导致食物中毒。
2、营养缺乏
冷冻肉长时间在低温的环境下面保存肉体的水分比较多，可能会导致里面的细胞壁发生冻裂的现象，所以会伴随营养成分降低，如果经常吃冷冻肉会使身体当中的营养缺乏，对身体健康是不利的。
3、免疫能力下降
冷冻肉在冷冻保存下尽管肉质不会出现变化，但是储存的温度一旦改变之后，可能会引起寄生虫繁殖，会导致肉里面营养物质受到一定的破坏，从而会使身体免疫力下降。
在平时吃肉的时候，尽量选择吃一些鲜肉，对身体健康是有一定好处的，能够为身体补充营养物质。
