牙齿被肉包住是否要割掉，需要根据个人的情况决定。

牙齿被肉包住可能日常生活中没有做好口腔的清洁卫生，从而出现牙髓炎原因造成的，这种情况下不需要割掉，可以通过根管治疗的方法进行改善，也有可能跟牙龈息肉因素有一定的关系，如果体积比较大，局部出现了明显的临床表现，这种情况下需要通过手术切除的方法进行处理。

在做完手术以后局部会留下创口，需要保持伤口部位清洁卫生，多吃一些清淡和蛋白质含量比较高的食物，促进伤口愈合。