薏仁米和绿豆一起煮，在饮用之后可以有效起到祛湿、降低胆固醇、预防高血压等功效，使身体处于健康状态。

1、祛湿

薏仁米和绿豆都属于凉性食物，在食用之后可以达到祛湿的作用。

2、降低胆固醇

适量的吃薏仁米和绿豆可以有效起到降低血液当中的胆固醇含量。

3、预防高血压

在日常生活中适量的吃薏仁米和绿豆，能够有效起到清理血管当中的垃圾，并且还可以达到预防高血压的作用。

除上述之外，在日常生活中适量的饮用薏米和绿豆，还能够有效起到预防心血管疾病发生。