鱼肝油中有EPA和DHA，可以有效调节降低对人体有害的胆固醇和甘油三脂以及血脂浓度，而维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病，改善内分泌功能等有着关键的作用。

鱼肝油对防治佝偻病也有很大的作用，当人体缺乏维生素D时，就会引起佝偻病、骨软化症等问题，而鱼肝油当中却含有大量的脂溶性维生素D，这种维生素可以促进小肠黏膜、肾小管对钙、磷的吸收，促进骨骼和牙齿发育，维持正常的新陈代谢，从而预防由于新生儿佝偻病、骨样组织钙化障碍等疾病。

再者，鱼肝油还可以帮助我们保护视力，预防夜盲、干眼症等眼病，这主要是因为它当中含有一种叫脂溶性维生素A的物质，这种维生素对维持正常的视觉功能有很大的意义。那些容易近视的人或者夜盲症等视力疾病的患者，病因之一就有可能是因为缺乏维生素A而引起的。

鱼肝油还可以帮助我们增加机体的免疫力，它当中的不饱和脂肪酸可用以协调人体的自身免疫系统。

鱼肝油适用人群

鱼肝油，其实并没有严格的人群限制，大人，小孩，老人，只要身体需要，都是可以吃鱼肝油的。其中以婴幼儿食用频率最佳，尤其适合那些混合喂养;接触太阳较少;因缺少维生素A，患有干眼症，角膜软化、皮肤干燥的儿童。此外，孕产妇也是可以食用鱼肝油的，能减少孕妇在怀孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼、大脑发育，令出生后的婴儿体格强健。

但是需要注意的是，鱼肝油的品种有很多，功效也有所差异，所以大家在选择鱼肝油的时候，一定要结合自身情况进行选择。

对于新生儿，鱼肝油什么时候吃最好？

一般来说，刚出生半个月就可以进行补充鱼肝油了，刚开始吃鱼肝油的时候，一滴就够了，后面可以根据自身情况逐渐增加。如果情况比较特殊的婴幼儿，比如早产儿、双胎儿，或者患消化道疾病的新生儿，在出生后第2周开始就可以添加鱼肝油。