红薯是一种普通食品,其营养价值可谓相当高,红薯中含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种矿物质,也含有硒元素,故有很好的抗癌作用,可见红薯还有很好的保健作用。黑大米也是市场上常见的一种食材,黑米所含的营养成分也非常丰富,今天我们将这两种营养成分结合起来,做成了一道紫薯黑米粥。

原料两只紫薯黑米,半杯首先用清水洗净新鲜紫薯。

将洗净的紫薯切成小块,用小块的紫薯备用。

把小米粒和黑米用水冲净,放入切好的紫薯内。

加入800毫升的水,在电饭锅里加热即可。

等粥煮好后,用汤匙搅匀,再加适量冰糖。

接着转过身来,继续熬粥。

等红薯熬熟,汤粥开始粘糊时,就说明粥已经煮好了。

考虑因素第一,要注意不能损失紫薯的营养价值,紫薯最后不要去皮。

注意不喜欢甜食的人可以不加冰糖,因为紫薯已经够甜了。

读完以上文章,我们就知道了紫薯黑米粥的养生作用,它既简单又看上去非常吸引人,能勾起我们的胃口,我们也知道紫薯和黑米都有很好的养生功效,所以喜欢吃紫薯黑米粥的朋友们不妨试试这一碗。