血糖高的病人可食用少量的瓜子、花生,如瓜子、花生等,因这类食品含有较多的不饱和脂肪酸,容易堆积脂肪,导致体重增加,形成肥胖,也不利于控制自己血糖。血糖高的病人每天要合理搭配饮食,控制总热量的摄入量,主食应该以杂粮为主,比如荞麦、玉米面等。

血糖高的患者每天食用花生、瓜子、黄豆等食物不宜超过25g,瓜子、花生中糖含量虽不高,但所含油脂较多,总热量较高,远高于普通大米、小麦、黄豆等食品,如果吃得太多,对病人的体重控制不利,还会导致血脂升高。如果血脂升高,很容易导致胰岛素受体数量相对减少,从而对血糖和血压有一定的影响。

如血糖高的病人喜欢吃燕麦片、玉米面等,但最好是在两餐之间吃,但要适当减少主食量,因为要控制每天的总卡路里,可以多吃燕麦片、玉米面等,以避免热量超标。全麦饼干、桃仁、葡萄干等零食可适当食用,同时也要适量运动,比如散步、慢跑等,以消耗掉多余的热量。