血脂高、少吃10类食物在临床上并无说法,平时血脂高的人应该尽量少吃或不吃高脂肪、高盐、高糖等食物。如果患有冠心病、脑卒中等基础疾病的患者要尽快到医院检查,在控制饮食的基础上,在医生指导下服用降脂药物。

1、减少脂肪类食物:如肥肉、油炸食品、动物内脏、咸蛋黄、猪蹄、黄油、膨化食品等,防止脂肪摄入过多而引起血脂升高;

2、减少高盐分的食物:例如泡菜、咸菜、酸菜等腌制食品,防止由于高盐饮食导致血脂升高而导致高血压等疾病;

3、低糖食品:如甘蔗、巧克力、糖块、碳酸饮料或蛋糕等,高糖饮食导致糖分在体内积聚变成脂肪,会加剧血脂的升高;

4、其它:如葡萄酒,包括白酒、啤酒和红酒。酒精在肝脏代谢过程中会消耗血脂酶,导致脂肪氧化和分解过程受到影响,加重血脂升高的情况。

患有高血脂的人在平时应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、葡萄、梨、橘子、芹菜、菠菜、西兰花、冬瓜、黄瓜、西红柿等,也可以吃去皮的鸡肉、鱼肉、豆腐、豆制品等,帮助降低血脂。