长期吃烫食补救方法是可以喝一些冰水、药物治疗、定期检查等等。

1、喝一些冰水

如果患者吃了一些过烫的食物以后，就有可能会导致食管的部位有灼烧的症状，需要及时的停止过烫食物的食用，适当的喝一些冰水，能够饮食食道黏膜部位的温度逐渐的下降。

2、药物治疗

长时间吃烫食就有可能会导致食管炎的发生，需要及时的在医生的指导下，使用阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片、罗红霉素胶囊等消炎的药物来改善症状。

3、定期检查

长时间吃烫食就有可能会导致食管部位黏膜受到刺激，严重就有可能会导致食管癌发生，所以需要定期的到医院做食管镜检查。