一般说来,多吃鱼对我们身体很有好处,而且鱼富含蛋白质,脂肪含量也不多,尤其炖鱼汤,既营养又有健脑益智的功效。

孕妇孕初期可以吃鲫鱼吗?

怀孕初期可吃鲫鱼,孕妇爱吃鱼肉,鲫鱼营养价值较高,而且富含优质蛋白质,营养也很好。此外,孕妇在怀孕后,在饮食方面要讲究搭配,营养要均衡,还要多吃新鲜的水果和蔬菜,保证充足的营养供应,以及提供纤维素、维生素。

孕妇鲫鱼汤实践

1、原料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱(切碎)、油、盐、鸡精。

2、油锅放入油,烧热后,推开。

3、用鲫鱼略煎一下。

4、炸至鱼肉变色后,放入1碗半的水,碗内即为一般盛鱼汤的碗。加入生姜和大蒜。

5、盖盖,大火煮开,改中火煲20分钟。这汤已变白。要是时间不够,就放2碗水,大火煮开后改小火炖2小时,等鱼肉都溶进汤里,再加入适量盐和鸡精,炖2分钟即可起锅。然后洒上青葱。

一般说来,鱼汤中的大部分都是可以饮用的,而且对孕妇的身体以及胎儿的发育都很有益处。甲鱼汤可引起宫缩,但孕妇一定要注意不要饮用甲鱼汤,否则很有可能发生意外怀孕。