红糖中含有较多的钙、钾、碳水化合物等多种营养成分，鸡蛋中含有蛋白质，一起吃能够补充身体所需要的营养调理身体，但是一般不建议长期喝红糖冲鸡蛋，以免对身体产生不良的影响。

鸡蛋容易受到大肠杆菌、沙门氏菌等污染，使用开水冲鸡蛋，不能保证鸡蛋被完全烫熟，如果病菌没有完全被杀灭，喝了后存在感染的可能，鸡蛋中含有蛋白质胆固醇的含量比较高，对于血脂较高的人群，长期喝可能会不利于血脂控制，此外红糖的主要成分为碳水化合物容易被身体消化吸收，正常人体经常喝也可能会影响血糖的水平。